Bar de cerveza artesana y de importación en Barcelona.
Aunque en los últimos años han abierto muchas cervecerías especializadas en Barcelona, que el local es pequeñito, que no tenemos chorrocientosmil grifos de cerveza, que no es de súperdiseño y que está alejado del centro, la cervecería 2D2Dspuma sigue siendo un referente en el escenario craftbeer en España.
La cervecería 2D2Dspuma tiene el encanto de esos locales que se crean poco a poco y que evolucionan con sus clientes: tranquilo, limpio, económico, acogedor, con una gran carta de birra artesana y con cocina de calidad.
2D2Dspuma no es la mejor cervecería de Barcelona, aunque muchos piensan que sí. 😉
Nuestra carta de cervezas
La oferta de cervezas compensa la molestia de venir hasta un lugar tan ‘remoto’.
La carta se renueva con frecuencia con novedades y ediciones especiales, para que siempre tengas muchas cervezas distintas para probar.
La cervecería 2D2Dspuma, 2D2DPub, cuenta con más de 100 referencias de cerveza en botella y 9 tiradores de cervezas artesanas con barriles rotativos.
Una carta de 600 referencias
Y por si las 100 referencias en botella de la carta y los 9 grifos no son suficientes para ti, tienes 600 cervezas para escoger!
Entra en nuestra tienda online y escoge entre todas las cervezas disponibles qué quieres tomarte esta tarde. Si nos avisas antes de venir, ponemos a enfriar lo que te apetezca y así te aseguras una tarde-noche va a ser.
Cerveza artesana económica
Además, 2D2Dspuma apuesta por la cerveza de calidad al alcance de todos los bolsillos.
El boom de la cerveza artesana ha creado una burbuja y muchas veces los precios de la cerveza se hinchan de forma desproporcionada y abusiva. En 2D2Dspuma queremos que el único motivo por el que moderes tu consumo de cerveza sea tu salud o que tienes que coger el coche. Por eso, uno de los aspectos que más cuidamos de nuestra oferta es el precio.
Por eso hemos apostado por ‘La cerveza de la Kasa’, que son cervezas elaboradas exclusivamente para nosotros, que compramos en grandes cantidades para ajustar los costes. ‘La cerveza de la Kasa’ abarca muchos estilos: IPA, pils, weizen, pale ale sin gluten, pils sin gluten… de primera calidad y a un precio por debajo del precio medio’.
Cervezas artesanas sin gluten.
En 2D2Dspuma queremos que todo el mundo esté a gusto y pueda disfrutar de una buena cerveza. Somos muy sensibles al problema que suponen las intolerancias alimentarias, como la celiaquía. Por ese motivo tenemos una amplia variedad de cervezas sin gluten que vamos variando continuamente.
2D2Dspuma tiene una amplia oferta de cerveza apta para celíacos
Cervezas sin gluten en 2D2Dspuma
La celiaquía es un problema relativamente nuevo y para el cual la sociedad todavía no tiene una respuesta satisfactoria. Encuentras productos sin gluten, sí, pero carísimos. Y encima, la calidad organoléptica de muchos alimentos aptos para celíacos deja mucho que desear.
Y es que el gluten está en la base de nuestra dieta y es difícil dar alternativas alimentarias. Pero las hay.
Los cerveceros celíacos
Para los celíacos, el simple hecho de tomar unas cañas o cenar fuera de casa es una odisea. Pocos bares y restaurantes tienen una oferta decente de productos sin gluten; y cuando hablamos de cerveza, es todavía más complicado.
La revolución de las cervezas sin gluten
Hace unos años, las cervezas sin gluten eran auténticos bebendurrios insufribles, sin embargo, actualmente los celíacos cuentan con una variedad y calidad en la oferta de cervezas sin gluten que no habrían ni soñado hace años. Aunque las ‘grandes’ siguen elaborando bebercios muy chungos, las cerveceras artesanas aplican técnicas y productos innovadores que han revolucionado el mundo de la cerveza. Te apostamos algo a que no eres capaz de distinguir una cerveza sin gluten de una ‘normal’.
En 2D2Dspuma somos muy sensibles al problema de la celiaquía.
En 2D2Dspuma pensamos que con un poco de sensibilidad y esfuerzo, podemos hacer más fácil la vida a las personas celíacas, al menos cuando lo que quieran sea tomar una cerveza.
Cerveza artesana sin gluten de barril
La mejor cerveza sin alcohol
Y como no todos los días uno puede tomar alcohol, o no le apetece, o no quiere, también tenemos una oferta de cervezas sin alcohol, buenas, que no saben a agua sucia como algunas.
Cervezas sin alcohol que parecen cerveza, cerveza, cerveza. Prometido.
Gastronomía con cerveza
Platillos originales, cocina con cerveza, quesos artesanos, croquetones, hamburguesas gourmet…
2D2Dspuma no es un restaurante, es solo una pequeña cervecería de barrio (mentira! es mucho más que eso!), y nuestra pequeña cocina no nos permite preparar grandes platos, sin embargo, nuestra oferta gastronómica está muy currada. Te gustará.
En 2D2Dspuma, las tapas se preparan al momento y casi todo es casero.
Las patatas bravas de 2D2Dspuma.
Nuestras bravas, las Bravakas de 2D2Dspuma, son de las mejores patatas bravas de Barcelona. Las patatas se pochan y se fríen a fuego muuuuuuuy lento para caramelizarlas. La salsa brava que las acompaña es casera, receta propia, y está de miedo. Y además van acompañadas de una segunda salsa a elegir. Y a precio de barrio!
Hamburguesas gourmet
Antes de que se pusieran de moda, nosotros ya apostamos por las hamburguesas gourmet. La diferencia con otros establecimientos es que nuestros precios no son gourmet. 😉
Las hamburguesas son de carne de primera calidad, de ternera gallega.
Nos quedan muy, muy buenas porque los ingredientes son abundantes y de primera calidad. El pan de nuestras hamburguesas es pan, pan, consistente y delicioso.
Tapas y bocadillos para vegetarianos y veganos
Sí, también somos sensibles a las inquietudes filosóficas y éticas frente a la alimentación y también queremos que los veganos y vegetarianos se sientan cómodos con nosotros.
Por eso tenemos surtido de tapas y bocadillos veganos y vegetarianos.
Croquetas artesanas
Somos de buen comer. Nos chiflan las croquetas, ¿y a quién no?
Comprar las croquetas preparadas congeladas era demasiado fácil, nosotros teníamos que complicarnos la vida, ya nos conoces.
Nuestros croquetones
Croquetones caseros de verdad
Querías saber dónde comer croquetas caseras en Barcelona y en eso no podemos ayudarte. Nosotros no hacemos croquetas sino croquetones.
Nuestras croquetas caseras son enormes, por eso las llamamos croquetones.
Las croquetas están de moda. Y es normal: las croquetas le gustan a todo el mundo, todo depende de qué metas dentro.
Las croquetas se consideraban antes un plato ‘poco fino’, porque se hacían de lo que sobraba del día anterior. Sin embargo, se han revelado como un elemento gastronómico muy valioso porque dan mucho juego y permiten dar rienda suelta a la creatividad del cocinero / croquetero.
Nuestras croquetas artesanales gigantes, que llamamos croquetones, pueden ser tradicionales y clásicas, o creativas y atrevidas.
Nos gusta jugar.
Croquetones de pollo, de frankfurt con ketchup, de espinacas a la catalana, de mallorquín, de queso de Cabrales con ciruelas, de pollo con wasabi, de jamón con melón, de camembert escabechado, de callos a la madrileña, de mejillones en escabeche, de pimientos de Padrón, de atún con aceitunas, cerdo ibérico, de chorizo, de Rauchbier… ¡es flipante todo lo que puede meterse dentro de una croqueta grande!
Elaboramos las croquetas a mano, una por una, con mucho cariño, y con los mejores ingredientes. Elaborar croquetas es laborioso, pero merece la pena porque dar un bocado a una croqueta artesana de verdad, crujiente y jugosa, merece la pena.
Cada día tenemos croquetones distintos. Los hacemos de casi todo lo que te puedas imaginar. ¡Aceptamos retos y sugerencias!! Y aunque dicen que son odiosas, también aceptamos comparaciones, así aprendemos.
Nos recordarás por las croquetas pese a las cervezas.
Nuestras croquetas son caseras de verdad. Puedes ver cómo las preparamos a diario.
Nuestras croquetas artesanales son gigantes, así que las llamamos croquetones. Los croquetones pueden ser tradicionales y clásicos o creativos y atrevidos, para que elijas…
Carta de quesos artesanales
Somos unos locos del queso, nos chifla. Si a ti también te apasiona el queso, nuestra carta de quesos artesanos te va a encantar.
Si te gusta el queso y las sensaciones fuertes, prueba nuestro queso marinado con especias, encurtidos, cebolla… sabrosísimo y una pizca picante. ¡Espectacular!
Nuestros quesos artesanos
Dónde comer quesos artesanales en Barcelona
Eres un amante del buen comer, sensible a las texturas, a los aromas, a los sabores… buscas las sutilezas en cada bocado y gozas como un cochino en el barro descubriendo aquel matiz que hace un queso diferente a otro, y buscas un lugar en Barcelona donde comer buen queso artesano. No busques más.
La Cervecería 2D2Dspuma se ha convertido en un lugar de peregrinación para los amantes de la cerveza pero también para los amantes del queso.
De hecho, el queso y la cerveza tienen muchísimas cosas en común.
Los quesos ‘de verdad’, igual que las cervezas ‘de verdad’, se disfrutan con todos los sentidos. Además, el maridaje del queso y la cerveza tiene muchísimo potencial. Escogiendo bien la combinación, la cerveza y el queso pueden realzarse entre sí en una relación sinérgica que te conquistará.
Nuestra carta de quesos artesanos
No tenemos todos los quesos del mundo ni tenemos quesos de todos los estilos y lugares, pero tenemos todo el queso que puedas necesitar.
Quesos de autor de todos los tipos, pero de cabra, de vaca, de oveja, mezcla… siempre de leche cruda (no pasteurizada), proveniente de pequeñas producciones de queserías artesanas. Y, sobre todo, quesos fuertes, que son los que nos gustan a nosotros, los cerveceros.
Cambiamos la carta de quesos con mucha frecuencia, para que siempre tengas alguno nuevo que probar.
Tablas de quesos
Preparamos unas tablas de quesos que, está mal que lo digamos nosotros, pero están espectaculares, y muy ajustadas de precio!
Queso marinado picante
Hay un antes y un después de probar nuestro queso marinado. Es un manjar que no deja indiferente a nadie.
Nuestro queso marinado es una receta propia, no lo probarás en ningún otro sitio. El queso es de pasta blanda, de vaca. Lo ponemos a macerar durante varios días en una combinación muy especial de especias, aceite de oliva, encurtidos y pimentón de la Vera, y lo servimos con pan de centeno y tostaditas.
Preparamos degustaciones por encargo, en maridaje con cerveza o solas.
Cerveza artesana y nuestra carta de tapas Take Away
Cerveza artesana para llevar a granel
Si prefieres beberte tu cerveza de barril en casa, puedes comprar cerveza a granel, todo lo que tenemos en los grifos. Si tienes un growler propio, te lo llenamos; y, si no, te servimos la cerveza en una garrafa de toda la vida, que podrás reutilizar todas las veces que quieras.
